廚房竅門

我們經常能在路邊攤發現賣炒板栗的地方，剛炒出來的板栗熱氣騰騰，還有一絲甜甜的香味，而板栗殼表面則是油油亮亮的。秋冬的時候買上一包，和電視劇也是很搭的。我們在吃板栗的時候，會碰到一兩個裡面果實發黑、發硬的，這種口感......

不鏽鋼鍋因為材質的原因，耐腐蝕、耐高溫，而且外觀都比較好看，不容易粘鍋，是購買鍋具的首選。不鏽鋼鍋本身也有不粘鍋的特性，如果使用不當的話，就會容易粘鍋，甚至是燒糊了，從而在鍋底留下黑乎乎的印記。下面，就快和本站一起了解......

蘋果有智慧果、記憶果的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生......

茶葉是有益於身體健康的上乘飲料，是世界三大飲料之一，因此，茶葉有康樂飲料之王的美稱。但是飲茶還需要講究科學，才能達到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的目的。但有些人飲茶習慣不科學，常見的有以下幾種......

很多人去菜市場買活鴨子現殺後帶回家自己做著吃，買鴨子當然要買新鮮的，千萬別買冷凍的。但是買活鴨時，如果你不放心交給菜場裡的人蛻鴨毛，那完全可以選擇回家自己宰殺後，用滾燙的開水蛻毛即可。一般我們買整隻鴨子都會有鴨......

肥腸用來爆炒或者做成粉面來吃會非常有味道，而且肥腸本身也是有韌性的，所以吃著也是特別有嚼勁的。不過肥腸畢竟屬於消化道，是輸送食物殘渣的地方，所以是會有臭味的。下面，就快和本站一起了解洗豬肥腸的相關知識吧！本文目錄......

米醋和白醋看起來很相似，但它們的味道、營養、功效以及用法都不同。米醋和白醋有何分別，聽聽本站的介紹吧。白醋白醋是醋的一種。除了醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兌......

蘑菇是一種真菌，非常的有營養，無論是炒著吃還是做湯，都非常的美味，可是買回的蘑菇上面、怎麼那麼不乾淨，鑲嵌的泥土顆粒很醒目，如何將這些蘑菇清洗乾淨，是有一些技巧的？那白蘑菇又該如何清洗？還是跟著小編一起來學一下具體的方......

獼猴桃被人們稱為維C之王和水果之王，它味道酸甜爽口，營養價值特別高，但是它表面有毛，很多人在面對獼猴桃時都不知道它應該怎麼吃。下面本站就為大家分享獼猴桃的吃法。獼猴桃怎麼吃1、製作果醬獼猴桃這種水果不單可以直接......

小龍蝦在市場可算是火爆大賣，而且營養價值非常高，也是人們喜歡吃的一種海鮮食品，那麼，在吃小龍蝦的時候如何巧剝蝦殼呢？下面，和本站一起看看小龍蝦巧妙剝殼的相關知識吧。小龍蝦怎麼剝殼？巧剝小龍蝦的方法巧剝小龍蝦的方法1......

很多人在食用蔬果的時候，最擔心的就是上頭殘留的農藥或汙染物會洗不乾淨，食用少量的殘留農藥，雖然人體自身會降解，不會突然引起急性中毒，但長期食用殘留農藥的農產品，必然會對人體健康帶來極大的危害。下面跟隨本站去了解一......

水果含有豐富維生素，每天吃一點對身體和面板都是好的。吃水果我們可以直接洗淨食用，也可以榨成鮮榨果汁來喝。如果要喝鮮榨果汁，就需要用到榨汁機了，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、榨汁機刀頭不轉了怎麼辦？2......

櫻桃果實可以作為水果食用，色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養特別豐富，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。櫻桃核如何去除？快速去除櫻桃核的方法櫻桃不僅營養價值高，而且非常好吃，櫻桃好吃，但......

楊梅吃起來酸甜可口，並且很有營養價值，是婦女老少們都十分喜愛的一種水果。楊梅雖說好吃，但因楊梅果肉的生長構造，許多朋友們並不知道怎麼把楊梅清洗乾淨，甚至有的人們洗了好幾次都洗不乾淨，那應該怎麼洗才能洗乾淨呢？下面，和......

日常生活中因為豬肉的利用率極高，所以很多人都會在集市或是超市中買很多放在家中的冰箱使用，但由於一些肉有血水什麼的所以大家紛紛好奇生豬肉放冰箱冷凍要先清洗乾淨嗎，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、生......

大蝦的蛋白質含量極高，肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，適量吃蝦對人的身體非常有好處，老幼皆宜，深受大家的喜愛，是飯桌上的常見菜，但是吃蝦一定要先去除蝦線，也就是蝦的腸泥，這是蝦身上最髒的地方，蝦線最快的去除方法分......

保鮮膜在家庭中已經是在熟悉不過了，無論是冰箱還是微波爐都會使用，但現在很多人擔心一個問題，就是保鮮膜經過微波爐加熱有沒有害處，下面本站就為大家解決這個問題。保鮮膜能放進微波爐里加熱嗎？微波爐加熱保鮮膜有毒嗎記者......

小龍蝦吃起來很不錯，肉質鮮嫩多汁，味道香辣可口，是比較受歡迎的一種美食，很多人都會經常吃小龍蝦。市面上的小龍蝦有好幾種，有活的，還有即食小龍蝦，還有速凍的小龍蝦，這種一般建議買活的會更好吃一點。下面，就快和本站一起了解......

紅酒的儲藏溫度以12度左右的恆溫為宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，反覆的溫度變化對紅酒的品質破壞很大。無論咖啡粉還是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的異味。另外，瞬間的......

廚房是家居中使用最頻繁的地方，也是最易積塵納垢的地方，沾滿油汙的抽油煙機有種怎麼清理也不乾淨的感覺，很多家庭主婦們不知道該如何清洗抽油煙機的效果好，下面就簡單介紹一下抽油煙機是怎麼清洗乾淨的。抽油煙機清洗的工......

大閘蟹的保鮮時間是比較短的，大多數人都會將大閘蟹放冰箱冷藏儲存，這樣可以延長大閘蟹的保鮮期。大閘蟹放冰箱冷藏儲存也是有一定講究的，一般是需要蓋上溼毛巾的，這樣可以保持溼潤，避免大閘蟹缺水乾掉。下面，就快和本站一起......

從種類上講，豆類、綠葉類和茄果類蔬菜的農殘檢出率最高。農產品監測中心的統計顯示，農殘合格率從低到高依次是豆類、茄果類、白菜類、綠葉蔬菜、芋薯根菜類、蔥蒜類、瓜類、食用菌類。中國農業大學營養與食品安全系主任......

買回來水果表皮常常會有許多殘留農藥，或者其它殘留化學物質而不易清洗乾淨？如何才能將這些水果洗乾淨？吃得放心呢？下面本站教您如何清洗乾淨葡萄、蘋果、楊梅、桃子等水果小妙招。怎麼洗水果才幹淨？如何清洗乾淨葡萄、蘋果......

有些消費者為了圖方便，往往習慣把飲料瓶當成臨時水杯，專家表示，任何產品都有使用方法，從設計目的來看，飲料瓶就是一次性使用的產品，消費者最好不要反覆使用。真空包裝看物件-慧眼識別食品包裝好壞慧眼識別食品包裝好壞在炎......

大多數人清洗抽油煙機時，都習慣拆卸清洗，這樣既浪費時間，又容易損壞機件。現本站介紹一種無須拆解機器，而又十分省時省力的清洗方法。如何清理抽油煙機如何清理抽油煙機？1．取一個塑料瓶（能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以），用縫......