柚子的營養價值及功效有哪些
在柚子當中，不管是蛋白質還是有機酸，含量都非常豐富。除此之外，維生素以及鈣鎂磷微量元素同樣非常豐富。經常吃柚子對我們的面板有好處，能夠預防臉上長痘。柚子可以使得我們的肌膚更加美白。由於柚子中纖維以及維生素c含量豐富，所以經常吃能夠改善便祕和幫助消化。
柚子是芸香科植物柚的成熟果實，產於我國福建、江西、廣東、廣西等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的農曆八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故有“天然水果罐頭”之稱。
柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。柚子營養豐富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。
吃柚子的時候可以補充維生素p，這種營養物質能夠使得我們的面板毛孔得到強化，如果面板組織出現了輕微的損傷，那麼吃柚子可以加速面板組織恢復。另外，柚子還具有減肥的功能，如果是正在節食減肥的朋友，不妨適當吃一點柚子。
