營養價值

牛蒡是很不起眼的蔬菜，一般在超市裏都可以看到，不過卻很少有人會買牛蒡的，而且牛蒡的味道也不好吃。粗看牛蒡，有點像縮小版的淮山，粗粗黑黑的外皮裏包裹是深藏不露的天然“補品”，牛蒡一直被人們稱爲蔬菜人蔘，含有的營養非常......

平菇是一種真菌，也叫做側耳、糙皮側耳、蠔菇等，呈灰色。平菇的營養價值很高，包括蛋白質、氨基酸、礦物質等。平菇的蛋白質含量高於雞蛋、豬肉、菠菜和油菜等。平菇味道鮮美，是餐桌上的美食。平菇含有十八中氨基酸，其中有八......

紅薯又名地瓜，甘薯，山芋等。其性平，味甘。具有補中和血，寬腸通便，減肥抗癌的功效。含有豐富的蛋白質，澱粉，果膠，纖維素，氨基酸，維生素以及多種礦物質成分。含有的胡蘿蔔素，維生素和葉酸，具有預防心血管疾病和抗癌的功效。含有的大......

白色茄子含有維生素p，能增強人體細胞間的粘合力，增強毛細血管的彈性，減輕毛細血管的脆性和滲透性，防止微血管的破裂和出血，保護心血管。還能防治壞血病並有促進傷口癒合的功效。白色茄子含有龍葵鹼成分，對消化道的腫瘤增殖......

拐棗屬於枳椇屬鼠李科枳屬植物，高10-25米，小枝褐色或黑紫色，渾身上下都是寶，其樹皮、葉、根、果實都可以食用，而且樹皮還可以起到治療腓腸肌痙攣，小兒積食等問題，葉子能起到止渴解燥的功效，而果實還能解酒。拐棗可以分解身體......

湯圓的熱量是多少據中華養生網提供的數據，不同湯圓熱量如下：（1）黑芝麻湯圓的熱量：331大卡每100克（2）肉湯圓的熱量：263大卡每100克（3）豆沙湯圓的熱量：245大卡每100克擴展資料：湯圓營養成分：元宵（湯圓）營養豐富，其主要成分糯米粉就含有......

金銀花是清熱解毒的首選之藥，味道甘而寒，歸肺經、胃經、心經。這個藥甘寒，芳香而疏散，有疏散肺經的風熱的作用，也有解心經、胃經的熱毒的功用，可以用於外感初起的咽喉腫痛、畏寒、發熱，也可以治療疔、瘡、腫、毒，有解毒的作用......

清熱解毒，適當的吃一些冬寒菜就能夠達到解除身體毒素以及清熱作用，對於有喝酒抽菸習慣的人，也能達到一定的解菸酒作用，而且它的減肥效果也非常明顯，能夠抵抗身體疲勞，而且對各種各樣的人羣來說都非常適合，還可以達到提高身體......

奶白菜屬於一種蔬菜從中醫角度來講具有清熱利溼、解毒消腫、清肝明目、健脾和胃、潤腸通便、強筋健骨的功效。緩解因體內熱毒堆積導致的口乾、口臭，加速身體內水分的代謝，對於兩目乾澀有很好的改善作用。還可以促進食慾......

吊瓜本身屬於一種中藥類的食物，營養價值比較豐富。其中含有大量的不飽和脂肪酸，可以有效的降低身體內低密度脂蛋白的含量，能夠降低血壓、降低血脂。而且其中的蛋白質、氨基酸等微量元素也比較豐富，在促進新陳代謝的同時可......

苦菜中含有豐富的蛋白質、糖類、纖維素、多種維生素和礦物質，具有清熱解毒，涼血明目、止咳的功效。苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鐵元素以及鉀鹽、鈣鹽等，對防治貧血有一定的作用。苦菜性味苦寒，對金黃色葡萄球耐......

紅莧菜是我們常見的一種蔬菜，我們更多的稱謂是蟹菜，特點是菜軟，口味香。紅莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋......

圓白菜又叫捲心菜，也叫做甘藍。是一種生活中非常常見的一種蔬菜，營養價值比較豐富，裏面含有豐富的維生素c、維生素b、鉀離子，還有大量的膳食纖維和多種礦物質。適量的吃一些圓白菜，可以有效的促進腸道蠕動，可以降低身體內膽......

金針菇亦稱樸菇、樸蕈、構菌，是一種食用菌，質地脆嫩，味道鮮美，是冬春著名的食用菌之一。金針菇菌柄細長脆嫩，富含營養成分，其中精氨酸和賴氨酸等人體必需脂肪酸含量高於其他的菇類，被譽爲“增智菇”。金針菇主要的抗氧化成分......

棠梨花是一種能直接吃的美味食材，平時人們吃棠梨花時可以取下它的鮮嫩花瓣，用清水洗淨，以後直接放在嘴裏吃，這時能品味到它的自然花香，而且能吸收到豐富營養，想讓棠梨花的口感變得更好，還可以把新鮮的棠梨花花瓣與蜂蜜搭配在......

韭菜實際上是一種綠色的蔬菜，也是常見的一種蔬菜，很多人都喜歡吃韭菜。從性味上來講，韭菜屬於辛溫類的食材，它不屬於藥材。韭菜含有大量的纖維素，吃了韭菜以後可以有效地排出腸道內的毒素，起到一些促進食慾、潤腸通便的作用......

紫薯的營養價值比較高，其中含有豐富的鈣、磷、鐵等多種礦物質元素，具有較強大的保健功能。紫薯中所含有的蛋白質和氨基酸容易被人體吸收，其中所含有的維生素A可以有效改善視力，並且紫薯可以有效清除體內自由機，改善皮膚狀......

青蘿蔔營養豐富，含水量比較高，口感脆嫩，味道略澀。青蘿蔔有清熱生津、消食化滯的作用。青蘿蔔中含有豐富的維生素c，可以阻斷亞硝酸胺的形成，解除外來致癌物的毒性，提高機體抵抗癌細胞能力。青蘿蔔含有大量的膳食纖維和豐富......

金桔瓜其營養豐富，爲農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便......

甜菜根是一種根菜類，它也被稱爲紅甜菜。甜菜根中含有大量的纖維素和果膠成分，可以促進腸道蠕動，有防治便祕的作用。甜菜根中還含有碘元素，可以預防甲狀腺腫以及動脈硬化有一定的作用。甜菜根還具有健胃消食，咳咳化痰，清熱解......

香菇的提取物對過氧化氫有清除的作用，可延緩衰老。香菇菌含有雙鏈結構的核糖核酸，這種核糖核酸進入人體後，會產生具有抗癌作用的一種干擾素。研究發現了香菇腺嘌呤和香菇多糖，均可促進膽固醇代謝，降低它在血清中的含量，對一......

蘋果卡路里蘋果的熱量是：52大卡／100克。每100克蘋果含有13．81克碳水化合物、0．17克脂肪、0．26克蛋白質和2．4克道錫纖維。如果蘋果有很大的比重，大約是2個蘋果的1斤，大約每個250克，那麼總熱量大約是120卡路里。如果你的蘋果很小......

芋頭多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱爲“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。芋頭的養生效果也是非常的好的，很多人......

紅菜薹因葉脈和莖杆的外表呈特殊的紫紅色而得名。早在唐代，紅菜薹就已名揚天下，曾是湖北地方向皇帝進貢的土特產，被封“金殿玉菜”，與武昌魚其名。紅菜薹的質地鮮嫩味清香，營養價值較高。現已是中國出口港澳及東南亞的重要......

灰菜是甘、平，有小毒的藥物，有清熱、利溼、透疹的作用，經常用在風熱感冒以及痢疾、泄瀉、牙疼的疾病上，灰菜可以外用治療皮膚的瘙癢，也可以用於麻疹疹出沒有透疹的現象，疹子要透發才能好得快，可以煎服，也可以煎湯之後用煎煮的......