食品安全

冬天是吃甘蔗的季節，然而我們在選購甘蔗時需要避免黴變的甘蔗，因爲黴變的甘蔗是會容易導致我們出現中毒現象的。發紅的甘蔗存在毒性，專家提醒發現發紅、帶有暗褐色、或者吃起來有些發糠的甘蔗，儘量不要買。下面跟隨本站了......

哪些食物不能用保鮮膜包？1、西瓜使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。因爲，西瓜在蓋保鮮膜之前，其表面存在細菌和微生物，如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是......

在吃中藥的時候，很多都知道一些醫生提示的要點，不能吃哪些食物，以免影響中藥的效果，大家需要注意做好預防。很多人都不知道在吃中藥的時候，喝茶的影響對身體的危害大嗎？喝茶，是很多人的日常愛好，捧起清香四溢的茶杯，呷一口茶湯......

據中國之聲《新聞縱橫》報道，近日，以生產辛拉麪聞名的韓國農心食品公司，旗下6款方便麪在韓國被驗出含有致癌物質：苯並芘。聽這名字有點新鮮，不過它在咱們的日常生活中可並不少見。比如香菸的煙霧、以及經過多次使用的高溫......

這些食物含有隱形鹽這些食物含有隱形鹽相比鹽、醬油、腐乳、蠔油、鹹菜等大家看得見的鹽，人們可以有意識地進行控制，看不見的隱形鹽危害更大。針對看不見的隱形鹽做以排行，結果令人想象不到。奶酪奶酪營養豐富，對於補鈣特......

什麼是人造魚翅吃魚翅的五大真相魚翅，向來被認爲是有錢人才吃得起的。這種食物是鯊魚鰭製成的，這種只會在高檔餐廳出現的食物近日卻被曝光其實是由化學粉絲製成的，這種人造粉絲對人體有着很大的傷害，所以大家要避免去吃，即......

無根豆芽素是一種能使豆芽細胞快速分裂的激素類農藥，一些商販甚至使用一種特效無根綠豆芽素，這種激素沒有農藥登記證，屬於不合格農藥，對人體非常有害。據專家介紹，這種無根豆芽菜在培育過程中放入一種叫做除草劑的物質催發......

食物冷藏冷凍的正確方式食物冷藏冷凍的正確方式1、食物分開：熟食在上，生食在下。如果計劃將買來的食物在幾天內食用完，則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。準備長期貯藏的，則應放入冰箱的冷凍室內。2、切塊包裝：可將整......

甘蔗是大家熟悉的水果之一，甘蔗汁清甜可口，還有不錯的清補功效。但是，近年常發生吃甘蔗中毒的事件好好的甘蔗，吃了怎麼會中毒呢？那麼吃甘蔗要注意什麼？甘蔗怎麼吃才健康？下面跟本站小編一起來看看，如何避免發黴甘蔗中毒吧！吃了......

怎麼吃生魚片才安全？怎麼吃生魚片才安全？近年來，吃生魚片也成了我國家庭餐桌上的美味。但是生魚片好吃，危險也重重，因食用不當導致感染寄生蟲和食物中毒的新聞層出不窮。那麼，怎樣食用生魚片或是海鮮產品纔是最健康的呢？蘸芥......

其實，在日常飲食當中，很多人都會擔心亞硝酸鹽問題，有的人覺得只要是剩飯剩菜中就都有亞硝酸鹽，就都應該扔掉。而有的人認爲，只有蔬菜裏有亞硝酸鹽。當然還會有人覺得大家都太認真了，不必去擔心。那麼關於亞硝酸鹽，到底該如何......

超市基本是大家每日都必須去逛的地方，在超市的貨架，冰櫃等地方擺着各種各樣好吃的食物，而且顏色漂亮，煮起來又方便，讓人簡直口水直流，經常都控制不住自己，買上許多，但是其實超市有很多食物，是我們不能吃太多的，如果過度的飲用，會......

放心吃燒烤的幾個小方法放心吃燒烤的幾個小方法善用保護罩。直接燒烤的食物會產生一種叫苯並芘的致癌物，會粘附食物上，故建議大家只將部分食物作燒烤，而另外的可嘗試反傳統方法，將食物用錫紙包裹後才加熱，便能將致癌機會大......

廉價雪糕添加劑多吃雪糕=吃添加劑夏日很多人會選用雪糕使用，特別是小孩子，近日，不斷有報道說廉價雪糕含有很多添加劑，那到底這些添加劑有什麼危害呢？奶油、蛋筒類花哨冷飲添加劑普遍多記者近日走訪了南京多個超市、冷飲零......

怎麼洗草莓才能吃得安心怎麼洗草莓才能吃得安心現在是吃草莓的好時節，草莓要怎樣洗才吃得安全放心呢？在吃草莓的時候應該要注意草莓的正確洗法，千萬不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥以及污染物從創口中滲入果實內......

旅行途中因爲條件有限，可能會出現更多的食品安全問題，如保存不當、食物缺乏等，如果我們不懂得一些防護措施，那麼我們的健康就可能會受損。和本站一起來了解一下吧。在旅途中的人生病最主要的問題就是發生食源性疾病，這可能......

褪色的黑米是人工染色嗎褪色的黑米是人工染色嗎黑米掉色未必就是染色黑米，黑米中存在一種叫花青素的色素，溶出後會將水染色，但這種花青素遇酸即變成紅色。因此，辨別真假黑米其實有個簡單有效的方法，就是泡醋：如果浸泡黑米的......

釀葡萄酒所用的甕最好選擇不透光的陶甕，如果你所用的甕是透明的玻璃甕，那麼在發酵過程中要用黑色塑料袋把甕遮起來。自釀葡萄酒有毒嗎？自釀葡萄酒的方法自釀葡萄酒有毒嗎有毒。大家都會認爲自己家裏釀製的話條件肯定會更......

蘋果是平時比較常見的一種水果，而在生活中也有很多人經常會購買蘋果食用。經常吃蘋果對身體有極大的好處，能夠幫助補充維生素，還能夠提高免疫力，但是由於蘋果的保質期比較短，很多人在購買蘋果放置一段時間後就會發現蘋果出......

3月1日，農業部與衛生部聯合發佈的食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》即將實施。蔬菜中到底有多少農藥殘留，一直是老百姓最關心的問題，其實，不同季節、不同種類的蔬菜農藥殘留量也有不同，讓我們來看看食品安全專家......

盤點冰箱裏最不健康的食物盤點冰箱裏最不健康的食物全脂乳製品。乳製品含有蛋白質、鈣、維生素B12和核黃素，但是全脂乳製品也含有大量的脂肪和膽固醇。如果你每天喝十六盎司，約453克的全脂牛奶，一個星期內你攝入的熱量就......

隨着科學技術的發展，越來越多的高精尖技術也可能會給我們的生活帶來一些困擾。現在很多水果蔬菜爲了提前佔有市場會在水果蔬菜接近成熟時提前採摘，然後通過使用膨大劑，催熟劑等一些化學激素來催熟，這樣催熟的水果外觀好看......

沐浴液的用量和用法也很重要。如果平時擦完沐浴液立即沖洗，通過皮膚吸收、進入體內的防腐劑數量非常有限，幾乎可以忽略不計。但如果大量、多頻次地使用，沐浴液長時間地停留在皮膚表面，長此以往，毒素在體內積累過多，可能會對......

好看的東西不一定好吃關於飲食的六個真相食物是大家每天都要吃的，一頓不吃就餓得慌，雖然現在的食品多樣化，但是食品安全也成爲了一個大問題，接下來我們就來揭開關於飲食的六個真相。真相一：方便麪根本沒營養小時候的時候，每......

地溝油就是長年累月積存在下水道里的生活用油的殘留。現在很多黑心商販去飯店等大量使用食用油的地方，從他們的地溝裏掏出人家衝到下水道里的油污，然後直接進行再利用……如何識別地溝油？在飯店裏吃飯怎樣識......