喝荔枝酒要注意什麼事項？可以用黃酒泡荔枝酒嗎？

荔枝除了吃以外，還可以用來泡酒喝，這是很常見的一種吃法。荔枝泡酒需要用新鮮的荔枝，去殼之後，然後和酒一起浸泡，這樣纔可以起到很不錯的浸泡效果。酒的選擇有很多，大多都會用白酒，可以用二鍋頭，也可以用黃酒。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、喝荔枝酒要注意什麼事項？

2、荔枝泡酒的注意事項

3、可以用黃酒泡荔枝酒嗎？

喝荔枝酒要注意什麼事項？

1、禁止禁食飲用：荔枝雖然對人體有一定的保健作用，但不能空腹食用，因爲荔枝中含有許多糖分子。如果空腹食用，會使糖分刺激胃粘膜，導致胃痛和腹脹。

2、禁止過量服用：荔枝本身吃太多會出現發炎、皮膚瘙癢、面色蒼白等情況。因此，我們在服用荔枝酒時，建議最好與一些有防火作用的食物一起服用，如冬瓜湯、綠豆湯等，也有防火作用。

3、糖尿病患者禁止食用：因爲荔枝中含有大量糖分，糖分會溶解在藥酒中，所以最好儘量少喝荔枝酒。

4、嚴禁用泡過的荔枝釀製荔枝酒：市面上的荔枝大多是泡過的。吃太多這樣的荔枝對身體會有很大的傷害。因爲泡過的荔枝中含有大量水分，這樣的水分進入腸胃後會導致消化不良。

荔枝泡酒的注意事項

1、全過程器具必須無水、無油。製作前使用的器皿可以在沸水中煮沸，晾乾以備不時之需。

2、沒有黃色冰糖可以直接與普通冰糖搭配使用，但最好不要使用白糖。

3、做荔枝最好的酒高一點，所以保質期會更長。

4、荔枝與酒的比例是一斤荔枝肉配兩斤白酒。用這種方法釀製的荔枝酒，口感不會很濃、清淡、甘甜。

可以用黃酒泡荔枝酒嗎？

可以用黃酒來泡荔枝。

廣東、浙江、江蘇的一些地區喜歡泡荔枝酒，用黃酒或黃酒泡鮮荔枝。但是，它不如高白酒好，也不容易保存。

先把密封好的罐子準備好，洗乾淨，然後用熱水擦乾，再擦乾。然後把荔枝洗淨晾乾。脫殼後，放入碗中，放入鍋中。然後把糖放進罐子裏，再把酒倒進白酒裏，把酒蓋在荔枝上封好，最後把封好的荔枝酒放在陰涼處，等一段時間再品嚐。