墨魚的做法

1、墨魚洗淨切段，青椒洗淨切絲，大蔥切段，姜切絲，蒜切末。

2、燒一鍋水放入墨魚，燒開焯水。

3、鍋燒熱倒入油，爆香薑絲、蒜末。

4、放入蔥段，添加料酒、糖、花椒粉翻炒。

5、放入墨魚、青椒絲炒勻，加入適量鹽調味。

6、倒上水澱粉翻炒至熟即可出鍋。