食品安全

辣條是一種小食品，是孩子們最喜歡吃的，所以，我們經常看到賣辣條的通常是在學校門口的雜貨店，還有一些就是在零售車上售賣，因爲辣條的價格非常的低廉，5角錢一袋，非常符合學生的要求，因此，雖然是薄利，但是，辣條的售賣一直持續着，但......

多喝飲料會蛀牙揭露甜飲料的7宗罪不管你對糖的態度是多麼的又愛又恨、若即若離，一個不爭的事實是，從2001年到2010年，全球人已經多吃了3000萬噸糖。而且每年夏天，都是人們吃糖最多的時候，因爲高溫酷暑導致各種冷飲、甜飲料......

喝酒過多易傷身喝酒到底有什麼危害？小酌怡情，豪飲傷身，但是小編要說，喝酒必然會傷身，只是喝多更嚴重！看了以下7大喝酒的危害，是否應該放下手中的酒杯，你做主。因爲有的朋友閒來無事，就小酌幾口喜愛的酒類，但是有的人卻在酒桌上......

麪包易過期？教你如何保存麪包如何保存麪包？對於喜歡吃麪包的人，每次一走進麪包店那是分分鐘都想把整個麪包屋帶回家有木有？麪包買太多帶回家除了放冰箱都不知道怎樣保存，但是直接放冰箱之後口感差了很多怎麼辦呢？下面我們來......

甘蔗是大家熟悉的水果之一，甘蔗汁清甜可口，還有不錯的清補功效。但是，近年常發生吃甘蔗中毒的事件好好的甘蔗，吃了怎麼會中毒呢？那麼吃甘蔗要注意什麼？甘蔗怎麼吃才健康？下面跟本站小編一起來看看，如何避免發黴甘蔗中毒吧！吃了......

農藥殘留一個近幾年關注比較火的一個詞，對農產品的安全食用人們開始注重。在農業生產中農藥的使用必不可少，所以農藥殘留問題是不可避免的。對於人體攝入少了的殘留農藥，自身分解掉不會引起中毒，但是長時間的食用必然會對......

病從口入，飲食不當或飲食工具的錯誤使用就會讓病毒藉機而入。都有哪些致癌物質是我們生活中經常遭受到、卻並不以爲然的呢？1、水果中爛掉的部分：水果腐爛後，微生物在代謝過程中會產生各種有害物質，特別是真菌的繁殖加快。......

選購食物是很多人每天必做的功課，如今，它不僅是一種生活技能，更是一種生存技能。不少人在挑選食物時很注重它們的外表，喜歡買手感好、顏色好看的食物，這樣做其實犯了選購食物的大忌。下面本站來詳細說說買食物爲什麼不能以......

爲什麼要少吃反季節蔬果1、營養受損耗：反季節蔬果經常是長途運輸過來，運輸中會造成一定的營養損失。據營養學家測定，在運輸過程中，3天之內，青蒜及蔥會失去50%的胡蘿蔔素，綠豆將失去60%的維生素C。一些食物中天然的抗癌物質......

地溝油是一種質量極差、極不衛生的非食用油。一旦食用地溝油，它會破壞人們的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的嚴重後果。所以地溝油是嚴禁用於食用油領域的。什麼是地溝油，地溝油的鑑別方法，地溝油的危害地溝油......

黑木耳是越黑的越好嗎？黑木耳是越黑的越好嗎？黑木耳被譽爲素中之王，具有很高的營養價值，但專家提醒消費者，一些不法商販經常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳並非越黑越好，消費者應通過辨色、聞味等方法仔細鑑別......

處理好的顏色白淨豬蹄可能泡過化學藥水很多人都喜歡吃豬蹄，豬蹄不僅美味，營養還很豐富，富含膠原蛋白。可是豬蹄處理起來比較麻煩，光是去毛就能讓很多人大皺眉頭。於是，越來越多的人喜歡買處理好的豬蹄。但如果用心觀察就會......

現今人們對於食療養生方面越來越關注，許多人會有意識地改變自己的飲食習慣和飲食結構，比如從吃白麪包到吃全麥麪包，從早餐吃油條到早餐喝麥片……但是你知道嗎，我們一直認爲完全健康的食物，其實是存在陷阱的。......

用開水燙餐具能消毒嗎？用開水燙餐具能消毒嗎？這恐怕要讓各位失望了。其實用開水燙碗筷，消毒的效果並不算好。因爲高溫消毒，需要的不僅有溫度，還有時間。只有在一定長度的時間內，進行一定高溫的消毒，才更具效果。我們來具體看......

蘋果是平時比較常見的一種水果，而在生活中也有很多人經常會購買蘋果食用。經常吃蘋果對身體有極大的好處，能夠幫助補充維生素，還能夠提高免疫力，但是由於蘋果的保質期比較短，很多人在購買蘋果放置一段時間後就會發現蘋果出......

各種垃圾食品的味道總是讓人難忘，衆所周知，垃圾食品的存在對人類的身體健康構成了極大危害。食用垃圾食品後，人體的細胞會產生什麼樣的變化呢？據英國《每日郵報》報道，美國伊利諾伊大學的研究團隊採用最先進的掃描技術對這......

很多家庭都有儲存乾貨的習慣，像各種海產品和肉製品等等，一放就是好幾個月，這樣是極不科學的。最近就有報道說，蝦皮買來存放時間過久，導致生成了大量的亞硝酸鹽，食用後導致致癌物亞硝酸胺的產生。下面本站就詳細給大家講解下......

黑皮花生與普通花生相比，具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀等特點，黑皮花生與普通的紅衣花生相比，黑皮花生衣色素的主要成分爲花色苷類色素，花色苷具有抗氧化、抗突變、抗腫瘤、降低低密度脂蛋白等功能，黑花生衣色素是水溶......

盤點冰箱裏最不健康的食物盤點冰箱裏最不健康的食物全脂乳製品。乳製品含有蛋白質、鈣、維生素B12和核黃素，但是全脂乳製品也含有大量的脂肪和膽固醇。如果你每天喝十六盎司，約453克的全脂牛奶，一個星期內你攝入的熱量就......

到底哪些日常食品是致癌物？牛奶致癌、草莓致癌、方便麪致癌……每隔一陣子，類似的傳言就跳出來撥動人們本就緊繃的神經。這些我們常吃的食物被冠以致癌之名，有些人更是寧可信其有不願信其無。食物致癌的說法......

4種蔬菜的巧妙洗法能去除農藥哦！4種蔬菜的巧妙洗法能去除農藥哦！高麗菜剝除外側的菜葉，至於高麗菜，要能吃的安心重點非常簡單，就是將最外側的菜葉剝除！包卷在越外側的菜葉越老，越裏面的越新，因此外側的菜葉接觸農藥的時間最長......

關於這類食品的真相，在這裏我們將摘述科學新聞記者渡邊雄二所著的《現在最該知道的食物的事》中的一部分。食品中的驚人事實：人造黃油、假糖漿、添加劑​食品中的驚人事實：1、人造黃油和黃油不一樣製作真東西需要花錢，於......

茶作爲生活中的常見飲品，味道清新淡雅，既能解渴又能養生，是很多人的摯愛。因此本文特意梳理了喝茶養生系列稿件，爲大家全面介紹喝茶的保健功效、如何沖泡茶葉及澄清隔夜茶到底有沒有毒等知識，今天要給大家介紹的是3大真相......

硝酸鹽和亞硝酸鹽是國際認可的食品添加劑，主要用於肉類、魚類等產品中，抑制微生物生長，特別是預防肉毒桿菌；還能使肉色紅潤、風味更佳。衆所周知，生肉買回來時呈紅色，煮熟後就變成灰白色或淡褐色。而亞硝酸鹽能和肉中的血紅......

2012年11月19日有媒體報道，國內相關實驗室的檢測報告顯示，酒鬼酒中檢測出3種塑化劑成分，分別爲鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）和鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）。其中，酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯的含量爲1.08......