糉子太鹹水煮兩次會不會變淡？一個肉糉子多少卡路里？

糉子是每年端午節都比較常見的一種食物，它主要是用糯米和其他食材包好的，口味比較豐富，想吃甜的，可以放紅棗、紅豆以及綠豆等，想吃鹹的，可以放豬肉、臘腸以及鹹蛋黃等，味道都很不錯的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、糉子太鹹水煮兩次會不會變淡？

2、一個肉糉子多少卡路里？

3、肉糉子的具體做法

糉子太鹹水煮兩次會不會變淡？

在清水裏面多煮兩次可能會變淡。

如果太鹹不能煮，我們可以在水中煮幾次，直到裏面的鹹味變淡可以吃。這種方法相對簡單實用，不會改變糉子的形狀，但很容易把糉子煮得太軟、太粘，導致口感差。

此外，我們還可以將鹹糉子切成小塊，將花生壓碎，加入南瓜子、白糖等，然後將上述材料揉搓在一起，直至有彈性，再放入蒸籠中蒸熟。如果我們再吃一次，就會發現鹹的味道少了很多。

一個肉糉子多少卡路里？

400-500大卡。

肉糉裏的肉一般又肥又瘦，熱量很高。因爲每個糉子的大小不同，一個肉糉大致是：400-500卡之間，如果是肉糉自己包的話，肉會放得更熱而上去。

糉子的主要成分是糯米等食材，都是高熱的食物。糉子的營養成分包括：蛋白質、澱粉和碳水化合物含量較高。適量吃糉子可以爲身體補充能量，過量食用會增加脂肪率。

肉糉子的具體做法

成分詳情：

主要成份：糯米、五花肉；

輔料：醬油、老醬油、白糖、白酒、食鹽等。

生產步驟：1、豬肉洗淨，切成小塊。加入醬油、老醬油、白糖、鹽和足夠的白酒，攪拌均勻一段時間。

2、將糯米洗淨，瀝乾水分，用篩子過濾，然後將糯米放入盆中，讓糯米吃掉多餘的水分；

3、在糯米中加入醬油、白糖、白酒和少許食鹽，使糯米色澤豔麗，攪拌均勻。

4、將糉葉洗淨，放入沸水中煮沸，使之軟化，然後浸泡片刻，使之徹底軟化；

5、將兩片糉葉折成漏斗狀，放入糯米和豬肉中，再放入糯米；

6、用線把糉子包牢，放進鍋裏煮。

提示：鍋內煮糉子時，要加足夠的水，至少要把糉子浸沒。先用大火煮糉子，然後用小火慢慢煮三個小時左右。在此期間，保持水處於沸騰狀態。糉子最好在葉子變軟後再做，但不要割手。