吃鬆菇上火嗎？鬆菇的營養價值有哪些

身體上火雖然不是嚴重的疾病，但是也會給身體和自身帶來很大的痛苦，平時飲食飲食不當引起上火是最常見的，那麼吃鬆菇會上火嗎？

鬆菇的營養價值

鬆菇的主要營養成分為多糖類、多肽類、氨基酸類、菌蛋白類、礦物質類、微量元素類及醇類。子實體中含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈鬆菇多糖、鬆菇多肽和全世界所有植物中獨一無二的抗癌物質——鬆菇醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類；其多種營養成分被廣泛應用於藥品、保健品及化妝品領域，其中鬆菇醇被廣泛應用於預防癌症和癌症術後康復。

屬於菌類食物，不會引發上火的。

容易上火的人一定要特別的注意飲食，上面就是對吃鬆菇會上火嗎的介紹，這樣我們平時在生活中就能讓身體變得更加健康。