糉子打開好多絲還能吃嗎？糉子煮一半沒火了停火半個小時再煮能煮熟嗎

糉子是糯米制作出來的，它經過加熱之後，裏面的糯米會變軟變黏，所以當你吃糉子的時候，剝開糉子葉上面就會出現拉絲現象，這是很正常的現象。但是如果拉絲很嚴重，還有一些異味或酸味，這種很可能是變質壞掉了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、糉子打開好多絲還能吃嗎？

2、糉子煮一半沒火了停火半個小時再煮能煮熟嗎

3、糉子剝開後可以放到第二天吃嗎

糉子打開好多絲還能吃嗎？



不一定。

糉子是用糯米做的，而且糯米本身很粘，所以糉子可能會出現拉絲的情況。另外，如果糉子變質，也可能是抽絲，所以糉子抽絲可以根據氣味判斷糉子是否變質。如果有酸味，就不能吃。如果沒有異味，就不會壞。

一般來說，煮熟的糉子在室溫下容易變質。一旦食用變質的糉子，很容易引起胃腸道異常，進而誘發相關疾病。煮熟的糉子保質期要短得多，所以在當天吃得太多的情況下，可以把煮熟的糉子放進冰箱冷凍。

糉子是用糯米裹在糉葉裏蒸成的。是中華民族的傳統節日食品之一。糉子早在春秋時期就出現了。它最初是用來祭祀祖先和神的。在金代，糉子成爲端午節的食物。

糉子煮一半沒火了停火半個小時再煮能煮熟嗎

主要煮的時間足夠，還是可以煮熟的。

一般來說，糉子需要煮一到兩個小時左右，因爲糉子是用生糯米做的，外面有一層厚厚的糉葉，所以煮起來需要一定的時間，但不會太長。一兩個小時是正常情況，但不能吃糉子，所以還是要等糉子熟了再說。

一般來說，用電飯鍋蒸糉子要一兩個小時左右，用防水加熱方式煮糉子要三個小時左右。不管怎麼說，煮糉子用不了多長時間，基本上要一兩個小時左右。

糉子剝開後可以放到第二天吃嗎

密封放冰箱保存，可以過夜放到第二天吃的，但是吃之前要加熱。

一般來說，糉子能不能連夜吃，要看具體情況。如果把糉子放在冰箱裏，第二天就可以吃了。如果糉子是在室溫下存放，就不適合第二天食用。

夏季氣溫高，溼度也大，很容易引起微生物的生長繁殖，一般來說，熟食的糉子在室溫下很容易變質，一旦食用變質的糉子，很容易引起胃腸道異常，進而誘發相關疾病。如果家裏煮過糉子，當天吃不完可以放進冰箱。下次吃的時候，把它們解凍，放鍋裏蒸一下。不要吃在室溫下過夜存放的熟糉子。